Pannkakor/Pancakes 99:-
serverad med sylt och grädde
Fish’n chips / Fish’n chips 129:-
friterad färsk fisk och pommes frites, remouladsås deep fried fish served with French fries, remoulade sauce
Hamburgare / Hamburger 99:-
serverad med pommes frites served with French fries
Chicken Nuggets 99:-
serverad med pommes
Kötbullar/Meatballs 129:-
serverad med potatis/pommes, lingonsylt och brunsås
served with potatoes / french fries, lingonberry jam, gravy
3 sorters sill / 3 cured type of herring’s 119:-
tångknäcke, ägg och lök seaweed cracker´s, egg and onion
Krämig fisksoppa / Creamed fish soup 120:-
lax, torsk,räkor rotfrukter, nybakat bröd, aioli salmon, cod, shirmps root vegetables, new made bread, aioli
Färska räkor / Fresh shrimps 120:-
liten räktallrik med nybakat bröd, aioli small plate of shrimps with new baked bread & aioli
Kokta musslor / Fresh new boiled clams 119:-
vitlök, vin, grädde, nybakat bröd garlic, wine, cream, new baked bread
Friterad bläckfisk / Fried calamari 149:- med aioli och citron
with aioli and lemo
Farmors fisksoppa / Grandmom´s fish soup 229:-
lax, torsk, räkor tomat, rotfrukter, nybakat bröd, aioli salmon, cod, shrimps tomato, root vegetables, new baked bread, aioli
Varmrökt lax / Warm smoked salmon 259:-
hjortronsås, picklad rödlök, kokt potatis cloudberry sauce, pickled onions, boiled potatoes
Sovlaki grillspett med tzatziki 299:-
krispig pommes
Kötbullar/Meatballs 229:- serveras med lingonsylt potatis brunsås
kycklingfile med tzatziki 279:-
krispig pommes
Räksallad/Shrimpsallad 199:-
ruccola tomat lök ägg dressing
Kycklingsallad/Cickensallad 199:-
ruccola tomat lök gurka dressing
Dagens fångst / Catch of the day 299:-
serverad med kockens val av tillbehör för dagen
Fiskburgare 229:- serveras med sallad lök tomat dressing pommes
Fish chips 239:-
Friterad färsk fisk med sallad pommes frites remuladsås
Matjesiltalrik/Matje herring plate 189:-
gräddfil tångknäckebröd ägg lök västerbottenost potatis
Räckmacka/Shrimp sandwich 219:-
leavinbröd ägg avocadocreme picklad rödlök
Scampi 219:-
pommes och stekta grönsaker
Rökeriets hamburgare / Rökeriets hamburger 229:-
sallad, lök, tomat, dressing och pommes frites lettuce, onion, tomato, dressing and French fries
Toast Skagen 199:- serveras med levainbröd med skagenröra och citron
Entrecote med bearnesås 329:-
med krispig pommes
Slaktarens val / The butcher´s choice oxfile
grönpepparsås 329:-
Krispig pommes
Räktallrik / Shrimp plate
serveras med aioli, nybakat bröd.
Dagspris
served with aioli, new made bread.
Daily price
Skaldjurstallrik / Seafood platter
det mesta ur havets läckerheter, efter tillgång & säsong
Dagspris
delicacies from the sea, depending by season & weather conditions
Daily price
Färska musslor / Fresh clams (1kg)
kokta med vin, grädde, vitlök, nybakat bröd cooked in wine, cream, garlic, new baked bread
239:-
Osttallrik / Cheese plate
variation av ostar med serverad med tångknäckebröd variation of cheese’s served with seaweed cracker’s
139:-
Kladdig chokladkaka / Sticky chocolate cake
serverad med glass och färska bär served with ice cream and fresh berries
99:-
Vaniljglass / Vanilla ice cream
med färska bär with fresh berries
75:-
Chokladtryffel / Chocolate truffle
89:- Creme brulee 139:-
Prosecco Treviso Extra dry Veneto Italien
89:- / 499:-
Medelfyllig, fräsch och fruktig med små bubblor
Druva: Glera Cordoniu
Prosecco Brut Rosé, Millesimato Veneto Italien
89:- / 499:-
Blommiga aromer smak av jordgubbar och körsbär
Druvor: Glera Pinot Noir
Philipponnat, Saint-Marceaux, Aÿ Champagne Frankrike
999:-
Elegant, frisk och läcker champagne med fruktig smak av äpplen
Druvor: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Philipponnat, Réserve Brut, Aÿ Champagne Frankrike
1119:-
Elegant champagne med toner av krusbär och äpplen
Druvor: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Philipponnat, Réserve Rosé, Aÿ Champagne Frankrike
1119:-
Citrus, smultron, smörkola och en aning tanniner Druvor: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Philipponnat Grand Blanc, Aÿ Champagne Frankrike
1999:-
Medelfyllig, fruktig och milt syrlig smak med hint av mineral och äpplen
Druva: Chardonnay
Miradou Rosé, Provence Frankrike
89:- / 339:-
Torrt med smak av jordgubbar, hallon och röda vinbär
Druvor: Carignan, Grenache, Cinsault, Syrah, Caladoc
La Meridonale Blanc Frankrike
89:- / 359:-
Torrt, fruktigt och friskt med toner av ananas citrusfrukt grapefrukt periska och melon
bra mineralitet som ger ett fräsch avslut
Druvor: Chardonnay,
Art de France Blanche Frankrike
Fräscht och krispigt vin med smak av anans citron Granny Smith äpple gul melon päron och rosa grapefrukt
Druvor Chardonnay Sauvinon Blanc
99:-/379:-
Husets Vita vin 89:-/339:-
Kuentz Bas, Tradition EKO, Alsace Frankrike
99:- / 489:-
En torr, frisk och fruktig riesling med inslag
av tropisk frukt och citrus
Druva: Riesling
Sancerre Blanche, Loire Frankrike
599:-
Intensiv torr och fruktig med inslag av svartvinbärsblad och krusbär
Druva: Sauvignon Blanc
Domaine Louis Moreau, Chablis Frankrike
139:- / 599:-
Torr, fräsch, mineralig smak med frisk syra med
toner av citrus & marsipan
Druva: Chardonnay
Louis Moreau, Premier Cru ”Les Fourneaux
690:-
Chablis Bourgogne Frankrike
Rund och varm smak av gula äpplen, citroner och persika
Druva: Chardonnay
Kuentz Bas, Grand Cru Pfersigberg,
890:-
Alsace Franrike
Rik och fyllig med aning sötma,
Fräscha, örtiga toner med inslag av citrus
Druva: Riesling
La Meridonale Rouge Frankrike
89:- / 359:-
Medelfyligt och fruktigt med toner av hallon blåbär jordgubbar och surkörsbär
Tanninerna är mjuka och avslutet fruktigt och fräscht av kryddor och körsbär
Druvor: Merlot, Syrah
Art de France Rouge Frankrike
99:-/379:-
medelfyligt fruktigt vin med smak av mogna mörka och röda bär
Druvor Merlot Syrah
Husets Röda vin 89:-/339:-
Pagus Bisano, Ripasso, Veneto Italien
399:-
Fylligt och medel strävt med välbalanserad smak
av kryddor och körsbär
Druvor: Corvina, Rondinella, Corvinone
Cantina Valpantena “Torre de Falasco”
749:-
Amarone Della Valpolicella, Veneto Italien
Fyllig, koncentrerad smak av moreller, inslag av fat och viol
Druvor: Corvina, Rondinella, Cabernet Sauvignon
Coca Cola
Cola Zero
Fanta
Sprite
37:-
Loka citron
naturell
37:-
Äppelmust
45:-
Appletiser
45:-
Lättöl
39:-
Alkoholfri öl
45:-
Alkoholfritt vitt vin
69:- / 119:-
Heineken 40 cl
89:-
Mariestad Export 40 cl
89:-
Norrlands Guld 40 cl
89:-
FLASKÖL
Flasköl Mariestad Export 50cl
99:-
Flasköl Norrlands Guld 50cl
99:-
liten flaksa öl 33cl
75:-
IPA 33cl
79:-
Sol 33cl
75:-
Cider -& alkoläsk
Briska 33cl
75:-
Smirnoff ice 33cl
85:-
Te
39: -
Bryggkaffe
39: -
Caffée Latte
48: -
Cappuccino
48: -
Espresso
39: -
Dubbel espresso
39: -